先有水果后有人類，水果行業更是一個源遠的行業，在我國從商周開始，便有了水果行業的雛形。
伴隨現代化進程，水果行業也開始了一些新的嘗試——早在2000年時，部分水果連鎖店便已經有了水果拼盤、水果鮮榨等新的產品。
也許大家會認為賣水果的市場并不大，其實這是一種誤解，為什么？
因為我們所吃的食物只有兩大類——熟食和非熟食。
我們所吃的絕大多數食物都需要經過高溫殺菌的，一是為了殺菌，二是為了口感，但這是一把雙面刃，高溫過后，病菌沒了，營養成分也破壞了不少。
只有水果是無需高溫的食物。
所以這樣來看，水果行業其實占據了人類食物的半壁江山。倘若未來人們越來越認識到這個問題，市場就會更加巨大。
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公司新聞/ 2019-06-14 16:31:02
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